Eigentlich bin ich kein Plätzchentyp. Also, ich esse sie, ja, aber backen? Eher seltener. Wenn dann backe ich aber meist diese kleinen Schätzchen hier: Nussknöpfe mit Nougat. In unzähligen Varianten kann man sie auch mit Marmelade, Erdnussbutter und Schokokugeln (In den USA gibt's ja diese Hershey's Kisses in tausenden Varianten) füllen, aber ich liebe sie einfach mit Nougat. Und in diesem Post möchte ich mein Rezept mit Euch teilen.
In Woche 3 meines Themenmonats gibt's nun was Richtiges zu essen: Rahmfladen - und weil wir in der dritten Woche sind, habe ich auch drei Varianten für Euch, die ihr zuhause nachbacken könnt.
In dieser Woche dreht sich mein Themenmonat um gebrannte Nüsse. Ohne eine Tüte Mandeln gehe ich eigentlich nie vom Weihnachtsmarkt. Meist nehme ich dann auch für meine Familie eine Tüte mit, damit die sie dann auch noch zuhause knabbern können.
Starten wir unsere Reihe mit etwas, mit dem auch viele Menschen ihren Besuch auf dem Weihnachtsmarkt beginnen: Glühwein! In diesem Post bekommt ihr drei verschiedene Varianten des wärmenden Getränks; einmal den Klassiker, eine ausgefallene Variante und natürlich auch was für die Kids.
Zum Frühstück gibt es öfters mal Müsli und da "öfters" auch "viel" bedeutet, geht das natürlich etwas ins Geld. Aber selbst gemacht spart man den ein oder anderen Euro und weiß auch noch was drin ist. Und man kann bestimmen, was man rein macht - in diesem Fall gibt es statt normalen Erdnüssen gesalzene und das bringt nochmal eine leckere Komponente. Wenn ihr ganz auf raffinierten Zucker verzichten wollt, könnt ihr auch Erdnussmus statt Erdnussbutter verwenden.